Hoje foi um dia de sentimentos e sensações diversas, aquela tal da salada de frutas, onde o sabor de cada sentimento se mistura aos outros e a gente já não distingue nenhum...aquela coisa que a gente sente ao abrir um baú de recordações, que só não tem cheiro de mofo e bolor porque o "baú" deu lugar às pastas de arquivos no PC. Lembranças e saudades saltaram lá do fundo, como que por uma mola ao tirar a tampa daquelas caixas de surpresas, enquanto buscava "coisinhas interessantes" para registrar aqui...Foi assim que encontrei esse texto da querida Julia Rodrix, Inveja o Pior Tempero, escrito com sabedoria e leveza, publicado no jconline, que publico aqui com muito carinho! De quebra uma deliciosa receita!
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Tem gente que não gosta de alho, tem gente que não pode nem ver cebola, eu tenho minhas reservas com o coentro, acho invasivo, mas o pior de todos o tempero é mesmo a inveja, não há nada que disfarce o terrível gosto amargo que deixa na boca de todo mundo.
Soube de uma história onde uma pessoa, amarga como a rúcula , que adora uma encrenca resolveu falar pra outra pessoa de bem com a vida, feliz e bonita que esta ultima se vestia de forma provocante, deselegante, que abraçava demais os homens do lugar e que vivia se insinuando.
Conhecendo tão bem tanto uma quanto a outra posso afirmar que tudo se resumia a uma só pitada de inveja, inveja e maldade, inveja e frustração por não poder nem de longe ser o SER que a outra era.
Inveja por não poder usar decotes, inveja por não ser lembrada, inveja por não se sobressair no meio da multidão de tantas pessoas sem graça e invejosas que habitam aquele pequeno mundo.
Não é ciúme não, mesmo porque, nada aconteceu, a não ser o fato da rúcula, cheia do seu amargor, se sentir tão ameaçada em sua frágil torre de veneno que resolveu acabar com a auto estima da outra.
Muito choro, magoas profundas , questionamentos vários e no fim tudo acaba no mesmo lugar onde começou. A rúcula não pode melhorar como pessoa por que não tem talentos, não pode ser nada mais daquilo que é e o que é, é tão pouco, tão insignificante que só lhe resta chamar a atenção pela magoa, por ferir a outra pessoa, sensível e desavisada. O invejado, se retrai um pouco, repensa seus afetos, faz uma economia de carinho mas volta a ser exatamente aquela pessoa que era antes de ser magoado, mas melhora como ser humano, começa a perceber que existe, no mundo, gente que por falta de amor próprio, falta de competência gostaria que todo mundo fosse tão sem sal e sem açúcar como ela. E é aí que mora o diferencial do bom tempero. É ai que faz diferença.
Eu me comparo a invejada, adoro gente, adoro abraçar e ser abraçada, adoro carinho, adoro gostar das pessoas que me rodeiam, não faço distinção até prova em contrário, mas quando pego uma invejosa pela frente, ai carrego a mão e transformo esta pessoa em pó de traque, não cheira, não fede e deixa de existir.
A invejosa pra mim tirando o seu amargor de rúcula, se compara ao chuchu, pode misturar o que quer que seja ao chuchu e sempre será chuchu com isso e aquilo, não melhora o chuchu e piora o que o acompanha.
Gente feliz se compara as massas, mistura-se a qualquer coisa, por mais simples que seja e sempre se transforma num prato gostoso pra se comer entre amigos .
E é isso ai minha amiga, não se deixe abalar pelas rúculas e chuchus que transpõe seu caminho, se for uma rúcula, misture um pouco de mussarela de búfala, umas folhinhas de manjericão, tomates secos bem temperados e faça um delicioso molho pra sua macarronada, mas se for chuchu, não faça nada, coloque de cabeça para baixo dentro de um copo, com um pouco de água e deixe brotar, assim com suas folhas você pode fazer um delicioso chá que baixa a pressão arterial.
Macarrão ao molho de rúcula e tomate seco
Um pacote de espaguete
Folhas tenras de rúcula
Tomates secos em seu azeite,
Folhas de manjericão
Um pacote de mussarela de búfala
Cozinhe o macarrão enquanto isso corte os tomates secos, a mussarela de búfala, tire os cabinhos das folhas de rúcula e os cabinhos do manjericão, coloque sal a gosto, um pouco de pimenta do reino branca moída, azeite .
Escorra o macarrão, misture ao molho , peque uma taça de vinho tinto de excelente qualidade e celebre o fato de estar viva e feliz, pelo que você é e não pelo que gostaria de ser e não pode.
Bom apetite!
Julia Rodrix - jconline
Um comentário:
Oi Suzana, adorei este texto. Realmente, no mundo tem muita gente invejosa, que quer tirar o sossego e o brilho dos outros. E todo mundo um dia, infelizmente, depara com chuchus e rúculas em sua vida. Temos que estar preparados! Beijos querida
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